23日,攜手區市場監管局
突擊檢查7所幼兒園、學校后廚
TA們是否符合規范?
學生的就餐環境是否安全?
給你答案!
01 天寧中學




好的方面:① 半成品食材有加蓋遮擋;② 食品儲存未直接接觸地面。
存在的問題:① 地面濕滑;② 蒸飯間需增設排風設施。
02 綠谷莊園幼兒園




好的方面:① 廚房用具色標管理;② 食材密封保存。
存在的問題:① 庫房內所有食品保存未放食品盒內;② 擋鼠板不足60cm,需要金屬材質。
03
育英小學


存在的問題:① 地面濕滑;② 風幕機沒開,紗窗未關閉 ;③ 留樣量不足;④ 人員操作不規范。
04 貝盈幼兒園




好的方面:① 水池臺面干凈整潔。
存在的問題:① 需要及時清理庫存;② 操作臺下方有雜物。
05 區機關幼兒園青林公寓園區




好的方面:① “陽光廚房”實時監控;② 灶臺地面整潔干凈。
06 燈塔幼兒園望城嶺園區



好的方面:① “陽光廚房”實時監控;② 灶臺地面整潔干凈;③ 水池分類。
07 長崗背小學




好的方面:① “陽光廚房”實時監控;② 灶臺地面整潔干凈。
連日來
區市場監管局陸續對轄區內學校食堂
進行了全面檢查
針對檢查中發現的問題
市場監管局工作人員
責令立即整改或限時整改
區市場監管局表示
下一步將加強學校食堂
及周邊餐飲單位的日常監管
大力推廣學校食堂智能陽光廚房的創建
督查學校落實主體責任
進一步保障在校師生的飲食安全